Vraagprijs bepalen: niet te hoog, maar ook niet te laag
De vraagprijs van een horecabedrijf moet commercieel aantrekkelijk én financieel onderbouwd zijn.
Wij kijken daarbij naar de verhouding tussen:
ondernemingswaarde → rendement → financierbaarheid → markt → vraagprijs
Een koper kijkt immers niet uitsluitend naar de omzet. De belangrijkste vraag is vaak:
Welk rendement kan ik met deze onderneming behalen en welke investering is daarvoor nodig?
Een horecabedrijf met een hoge omzet maar lage winstgevendheid kan daardoor minder waard zijn dan een kleinere onderneming met een uitstekend rendement.
Ook de financierbaarheid speelt een belangrijke rol. Een vraagprijs moet passen binnen de financiële mogelijkheden van de doelgroep die u voor uw onderneming wilt aantrekken.
Uw horecabedrijf verkopen? Begin met een verkoopstrategie
Een succesvolle verkoop begint voordat het bedrijf daadwerkelijk op de markt komt.
Tijdens een verkoopadvies bespreken wij onder andere:
1. Analyse van uw onderneming
We brengen de belangrijkste financiële, commerciële en juridische aspecten van uw horecabedrijf in kaart.
2. Waardebepaling
Op basis van de beschikbare informatie beoordelen we de indicatieve waarde en de factoren die deze waarde beïnvloeden.
3. Bepalen van de vraagprijs
Vervolgens bepalen we welke vraagprijs commercieel verantwoord is en past bij de markt.
4. Verkoopstrategie
Niet ieder horecabedrijf moet op dezelfde manier worden verkocht. De presentatie, doelgroep, verkoopprijs en wijze van marketing worden afgestemd op uw onderneming.
5. Presentatie van het bedrijf
Een professionele presentatie is belangrijk om potentiële kopers te overtuigen. Daarbij kijken we onder meer naar foto’s, omschrijving, financiële informatie en de sterke punten van de onderneming.
6. Benaderen van potentiële kopers
Een horecabedrijf wordt onder de aandacht gebracht bij relevante kandidaten. Daarbij kan worden gekeken naar zowel actieve zoekers als ondernemers die mogelijk interesse hebben in een specifieke locatie, formule of exploitatie.
7. Bezichtigingen en onderhandelingen
Wij begeleiden de contacten met geïnteresseerde partijen, organiseren bezichtigingen en voeren waar nodig de onderhandelingen over prijs en voorwaarden.
8. Overeenkomst en overdracht
Na overeenstemming begeleiden wij het verdere traject richting koopovereenkomst, financiering, huurcontract en uiteindelijke overdracht.
Wanneer is het verstandig om uw horecabedrijf te verkopen?
Een verkoopmoment ontstaat niet altijd omdat een ondernemer direct wil stoppen.
Soms is het juist verstandig om al eerder advies in te winnen.
Bijvoorbeeld wanneer:
- u overweegt binnen enkele jaren te stoppen;
- u met pensioen wilt;
- u een andere onderneming wilt starten;
- u meerdere horecabedrijven exploiteert;
- u geen opvolging binnen de familie heeft;
- u wilt weten wat uw onderneming momenteel waard is;
- u wilt investeren of juist desinvesteren;
- de huur of exploitatievoorwaarden veranderen;
- u twijfelt over de toekomstige ontwikkeling van uw bedrijf.
Een verkooptraject voorbereiden kost tijd. Door tijdig advies in te winnen, kunt u eventueel nog maatregelen nemen om de onderneming beter verkoopbaar te maken.
Wat kunt u doen om uw horecabedrijf beter verkoopbaar te maken?
Een bedrijf dat vandaag te koop wordt gezet, is niet altijd direct optimaal verkoopklaar.
Soms kunnen relatief eenvoudige verbeteringen de verkoopbaarheid vergroten.
Denk bijvoorbeeld aan:
Financiële transparantie
Zorg dat omzet, kosten en bedrijfsresultaat duidelijk inzichtelijk zijn.
Een goede huursituatie
Een koper kijkt kritisch naar de huurprijs, looptijd en voorwaarden van het huurcontract.
Vergunningen en bestemming
Zorg dat duidelijk is welke exploitatie juridisch en planologisch mogelijk is.
Onderhoud en uitstraling
Een verzorgde onderneming presenteert beter tijdens bezichtigingen.
Personeel
Maak inzichtelijk welke medewerkers meegaan en welke personeelsverplichtingen bestaan.
Concept en positionering
Een duidelijk concept maakt het voor een koper eenvoudiger om de commerciële mogelijkheden te beoordelen.
Financiële onderbouwing
Een koper wil uiteindelijk kunnen beoordelen of de investering verantwoord is.
Waarom een horecamakelaar inschakelen?
Een horecabedrijf verkopen is iets anders dan het verkopen van een reguliere onderneming.
Horeca heeft specifieke aandachtspunten rondom onder andere:
- exploitatievergunningen;
- horecabestemmingen;
- huurcontracten;
- goodwill;
- inventaris;
- personeel;
- omzet en brutomarges;
- openingstijden;
- terrassen;
- leveranciers;
- financiering;
- exploitatieverplichtingen.
Een gespecialiseerde horecamakelaar kent deze aspecten en kan de verkoop vanuit zowel het perspectief van de ondernemer als de potentiële koper beoordelen.
Daarmee voorkomt u dat de vraagprijs uitsluitend wordt gebaseerd op gevoel of historische investeringen.
Vrijblijvend verkoopadvies voor uw horecabedrijf
Wilt u weten wat uw horecabedrijf waard is en welke vraagprijs daarbij past?
Makelaar in Horeca bespreekt graag vrijblijvend met u de mogelijkheden.
U ontvangt inzicht in:
✓ de mogelijke marktwaarde van uw horecabedrijf
✓ een realistische vraagprijs
✓ de belangrijkste verkoopargumenten
✓ mogelijke aandachtspunten vóór verkoop
✓ de te verwachten doelgroep van kopers
✓ het verkoopproces van begin tot overdracht
U zit nergens aan vast.
Plan een vrijblijvend verkoopadvies
Liever eerst telefonisch overleggen? Neem contact met ons op. Een eerste gesprek is geheel vrijblijvend.
Veelgestelde vragen over het verkopen van een horecabedrijf
Wat is mijn horecabedrijf waard?
De waarde van een horecabedrijf hangt af van meerdere factoren, waaronder omzet, winstgevendheid, locatie, huurprijs, inventaris, goodwill, vergunningen en toekomstig verdienvermogen. Een individuele beoordeling is daarom belangrijk.
Hoe bepaal ik de vraagprijs van mijn horecabedrijf?
De vraagprijs wordt bepaald aan de hand van de waarde van de onderneming, de marktomstandigheden, vergelijkbare transacties, het rendement en de financierbaarheid voor potentiële kopers.
Is goodwill onderdeel van de verkoopprijs?
Ja. Bij de verkoop van een horecabedrijf kan goodwill een belangrijk onderdeel van de ondernemingswaarde zijn. De hoogte daarvan is afhankelijk van de economische meerwaarde van de onderneming.
Moet ik mijn horecabedrijf openbaar te koop zetten?
Niet noodzakelijk. Afhankelijk van de situatie kan worden gekozen voor een openbare verkoop, een discreet verkooptraject of een combinatie daarvan.
Hoe lang duurt de verkoop van een horecabedrijf?
Dat verschilt per onderneming. De verkoopduur wordt onder andere beïnvloed door de vraagprijs, locatie, financiële resultaten, huurvoorwaarden en de beschikbaarheid van geschikte kopers.
Wat moet ik aanleveren voor een verkoopadvies?
In de meeste gevallen zijn financiële gegevens, informatie over het huurcontract, vergunningen, oppervlakte, inventaris en overige relevante bedrijfsinformatie voldoende om een eerste beoordeling te maken.
Kan ik mijn horecabedrijf verkopen terwijl ik nog actief exploiteer?
Ja. In veel gevallen wordt het bedrijf gewoon geëxploiteerd totdat de overdracht plaatsvindt. Het verkoopproces kan zorgvuldig en discreet worden ingericht om de dagelijkse bedrijfsvoering zo min mogelijk te verstoren.
Kan ik eerst alleen de waarde van mijn horecabedrijf laten beoordelen?
Ja. Ook wanneer u nog niet direct wilt verkopen, kan het verstandig zijn om inzicht te krijgen in de huidige waarde van uw onderneming en de factoren die deze waarde beïnvloeden.
Klaar om te weten wat uw horecabedrijf waard is?
Een goede verkoop begint met een goed advies.
Laat uw horecabedrijf beoordelen voordat u een vraagprijs bepaalt of uw onderneming op de markt brengt.
Vraag vandaag nog vrijblijvend een verkoopadvies aan.
Makelaar in Horeca – gespecialiseerd in de verkoop van horecabedrijven en horecaondernemingen.
